Resep Masak Spaghetti Kuah Kari Seafood

19.05   Resep Masakan Barat, Resep Masakan Buka Puasa, Resep Masakan Idul Fitri, Resep Masakan Lebaran, Resep Masakan Ramadhan, Resep Masakan Sahur, Resep Masakan Seafood   Comment  

Halo sobat resep masakan, kali ini kami akan sajikan Resep Masak Spaghetti Kuah Kari Seafood untuk menu hidangan sahur anda. Karena sahur memerlukan makanan yang tidak terlalu lama masaknya sehingga spaghetti bisa jadi pilihan anda. Spaghettinya juga bukan spaghetti biasaya karena kuahnya kita campur dengan kari seafood sehingga rasa dan aromanya tambah spesial.

Bagi yang ingin mencoba Resep Masak Spaghetti Kuah Kari Seafood di atas, silahkan persiapkan peralatan masak, bahan dan bumbunya lalu ikuti petunjuk resep masakan berikut ini,

Spaghetti Kuah Kari Seafood Lezat

Bahan dasar spaghetti :

• 250 gram spaghetti

Bahan kuah spaghetti :

• 2 sdm minyak goreng
• 2 batang serai, lalu dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 4 cm jahe, memerkan
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 batang kecombrang, lalu di iris
• 200 gram udang sedang
• 200 gram daging kakap, potong dadu
• 250 gram cumi, potong bentuk cincin
• 200 gram jamur kancing segar, belah jadi dua
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm air jeruk nipis
• 50 gram bumbu kare basah
• Bahan yang dihaluskan :
• 8 buah cabai merah besar
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• tambahkan daun ketumbar untuk pelengkap

Cara Membuat Spaghetti Kuah Kari Seafood :

1. Spaghetti rebus matang, angkat, lalu tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan mbumbu kare, serai, daun jeruk dan jahe, aduk hingga rata
3. Masukkan santan dan didihkan
4. Masukkan kecombrang, udang, cumi, dan kakap masak hingga matang
5. Tambahkan jamur kancing, garam, kecap, ikan dan air jeruk nipis. Angkat
6. Siapkan mangkuk, taruh kwetiau, tuangkan kuah dan isiannya, beri daun ketumbar.
7. Spaghetti Kuah Kari Seafood siap disantap hangat-hangat.

Itulah Resep Masak Spaghetti Kuah Kari Seafood yang dapat kami bagikan pada kesempatan pagi kali ini, selamat mencoba dan selamat menikmati santap sahur anda. Jangan lewatkan hidangan pelangkap spaghetti kuah kari seafood seperti Sandwich Telur Puyuh dan Kue Puding Leci Manis hanya di resepresepedia.blogspot.com.